好久没吃煎饼，也好久没吃韭菜盒子了，过年亲戚家给了不少煎饼，五谷杂粮十几种面混合做成的，特别好吃，正好有包饺子剩下的馅，就做了菠菜和韭菜的煎饼盒子，大家都爱吃，可惜，煎饼不是很干，又没放到冰箱里，没几天我就坏了，好心疼。

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By 贪吃双鱼

用料煎饼 2张韭菜、鸡蛋、木耳、虾皮、油、盐 适量油（煎） 适量做法步骤

1、准备好韭菜馅，炒鸡蛋、虾皮、韭菜、木耳、油、盐拌匀

2、煎饼取四分之一，铺上馅，太干的话先喷少许水，只要能折叠即可

3、叠被子一样包起来

4、折叠后，口朝下

5、锅内放少许油

6、小火煎4-5min，至两面金黄

7、配上小米粥和香肠，开吃吧

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