By 不正经的甜品师
用料「饼干圈」 黄油 80g糖粉 100g蛋白 70g低筋面粉 160g杏仁粉 66g奶粉 16g「杏仁馅」 绵白糖 45g黄油 35g麦芽糖 35g生杏仁片 60g做法步骤
1、软化好的黄油和糖粉搅拌均匀,分次加入鸡蛋搅拌均匀,最后加入低筋粉,杏仁粉和奶粉搅拌均匀
2、装入裱花袋
3、寄出各种形状,放入馅料烘烤180/130 22分钟
4、黄油,麦芽糖浆融化后加入杏仁片拌匀就可以啦
5、烤的脆脆的,小孩子非常喜欢吃的哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!