东古滋味，幸福百味，虎皮凤爪吮指美味

By 辰辰妈dg

用料鸡爪 500g东古一品鲜酱油 20g料酒 10g葱花 20g姜片 3片盐 2g香叶 3片做法步骤

1、鸡爪去除指甲后加入东古一品鲜酱油、料酒翻拌均匀

2、拌好的鸡爪室温腌制20分钟上色

3、空气炸锅铺锡纸，放入腌好的鸡爪

4、200度15分钟

5、烤好的鸡爪放入冷水浸泡出虎皮

6、放入高压锅，加入东古一品鲜酱油

7、加入葱花、姜片、香叶、盐、八角，加入水没过鸡爪一半

8、高压锅上汽后大火烧开转中火煮10分钟，冷却后出锅

9、吮指美味

小贴士

冷却后再啃口感更好，Q弹美味

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