在菜市场看到有咖喱,想着给小孩儿做个咖喱鸡,看着图片汤有些多,主要是为了泡饭。
非常不错!
By 古老的青蒜
用料鸡 1只土豆 3个洋葱 半个咖喱 100g做法步骤
1、鸡肉剁成块。
2、洋葱半个切块。
3、锅里油热之后把圆葱下锅,炒出葱油。
4、洋葱炒软之后捞出来备用。
5、鸡肉下锅煎香。
6、翻面煎,煎到出香气,肉皮有点焦。
7、土豆三个切滚刀块,下锅。
8、掰了半块咖喱。
9、加水,下咖喱。
10、这是煮了十五分钟的样子。
11、煮个20分钟左右感觉鸡肉土豆都差不多了,将洋葱倒进锅里,继续煮个3-5分钟。
12、咖喱鸡出锅啦。
13、按照四口人的分量盛了4碗饭。
14、加汤汁、鸡肉、土豆进去!
15、很受欢迎,开吃!
小贴士
姜葱花椒大料什么的都不要放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!