By 叶念瑾

用料中筋面粉 300g红糖 65g温水 250g酵母粉 5g红枣 适量做法步骤

1、把红糖加在温水里搅拌直至融化

2、加入酵母粉和面粉（面粉最好过筛）搅拌均匀，没有面粉颗粒，盖上保鲜膜发酵2小时（冬令时），然后搅拌排气

3、碗里刷一层油，把发酵好的面粉液倒入，表面放好红枣，静置15分钟，放到锅里蒸

4、成品

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