好馋红烧大排呀！赶紧做起来吧！

By Maisewahaha

用料猪大排 4块葱 2棵生姜 1个淀粉 3勺花椒 15粒做法步骤

1、将猪排洗干净后，用盐，葱姜水，料酒腌制，然后加入淀粉抓拌均匀

2、起锅热油，加入生姜和花椒炸香

3、将大排下入锅中，最好保证每一片大排都煎至表面金黄

4、然后放回锅中，下去葱段

5、加入，生抽，老抽，干辣椒段，蚝油，盐，一些料酒，刚刚末过大排的水

6、然后大火煮20分钟，直至酱汁浓稠即可

7、赶紧拿一块出来品尝吧～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！