By 小猪的一日三餐

用料鸡翅尖 500g柠檬 半个百香果 1个香菜 适量生抽 4勺蚝油 1勺香油 1勺葱姜蒜末 适量小米椒 1个盐鸡精 适量白芝麻 适量白糖 1勺做法步骤

1、翅尖冷水泡半小时以上（泡去血水）

2、冷水下锅、葱姜花椒料酒去腥，大火煮开再煮8分钟即可

3、过凉水净泡一下（使其肉质Q弹）

4、葱花、姜末、蒜末、小米椒，白芝麻准备好，热油一激（使其调料激发出香味）

5、生抽4勺

6、白糖1勺

7、蚝油1勺

8、香油1勺

9、充分搅拌均匀

10、把翅尖放入一个容器中

11、柠檬、香菜、百香果铺在上面

12、调料汁全部倒进去，搅拌均匀（可以带上手套，用手抓拌更入味）

13、根据口味适量加盐和鸡精，然后冰箱冷藏2小时以后就可以了

14、追剧小零食，好吃无负担

小贴士

喜欢蒜香味的可以多放点蒜末
追剧小零食

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！