无须打发，搅一搅，拌一拌，有手就会做的网红小熊玛德琳，这么百搭可爱又好吃，赶快锁死这个配方做起来吧❗

By 累并-快乐

用料全蛋液 150克绵白糖 75克低筋面粉 120克杏仁粉 20克泡打粉 5克黄油 155克柠檬汁 16克柠檬皮屑一个 做法步骤

1、鸡蛋➕绵白糖搅拌均匀，无需打发，把糖化开就可以了。

加入过筛的低粉和泡打粉搅拌匀

倒入提前液化的黄油，液体黄油温度在40到50度左右，搅拌拌匀。

2、加入柠檬汁和柠檬皮屑，搅拌均匀，装入裱花袋，时间充足的话放冰箱冷藏1小时左右，（我没有冷藏直接用了）
挤入模具中，8到9分满，放入提前预热好的烤箱风炉功能160度烤15分钟。

3、上色满意出炉。

4、可可爱爱的小熊

5、用巧克力画上自己喜欢的表情装饰一下。

6、放杯子蛋糕上面做装饰，哄娃利器

小贴士

烤箱温度时间仅供参考不可照搬

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！