杏鲍菇是个适应性很强的蔬菜，能融合各种味道，加了黄油和蒜末煎熟，特别香喷喷的。

By 六月的快乐

用料杏鲍菇 1个黄油 30克蒜 5瓣海盐黑胡椒 适量做法步骤

1、杏鲍菇切成2厘米左右厚度，正反面切花刀

2、蒜切末

3、杏鲍菇焯熟后控水

4、平底锅加黄油小火融化

5、加入蒜末炒香后加入杏鲍菇

6、煎至两面金黄

7、洒少许海盐黑胡椒即可

小贴士

一定要中小火，不然黄油会糊变得焦黑。切花刀时注意不要切段，也可以只切单面

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