现在又到了临近过年的时候，而且正面临着全面开放，大家都不用居家隔离了，想吃点啥就出去吃点啥，特别的方便。这个时候难免不了的，要跟朋友一起聚餐，那么在饭店里就有7道下酒菜，特别的受欢迎，基本上在每一个饭店都能点得到.对于老酒友来说别的菜可以没有，但是这7道下酒菜是必点的。今天小编就在文章当中一起全部盘点出来，大家看看你都吃过哪几道呢？如果全吃过，那么就是真行家了。1、油炒花生米
不论是喝啤酒还是喝白酒，都少不了油炒花生米。而现在的饭店对于这一道菜做法更是丰富多样。不但保留了基础的油炒以及撒盐的步骤，还会多加一些其他的干辣椒来增加花生的口感，对于老酒友来说，一口酒一粒花生米，就可以独自饮酒醉了。2、手撕牛肉
和朋友聚餐一起喝点小酒的时候，怎么能少了手撕牛肉呢？一块块烤得酥香，干瘪的牛肉，不需要用筷子。直接用手撕着吃，还可以沾上一些辣椒盐，增加牛肉的口感，哪怕是不喝酒，只是用这牛肉来送饮料都非常的好吃了。3、干香鱿鱼
每一块干鱿鱼，处理好之后，再放在炭火上烤到干香酥脆，然后端上桌用手撕着吃，还可以沾上一些芥末酱油。放进嘴里那滋味直冲鼻腔，哪怕是感冒鼻塞，都能瞬间让鼻腔保持通畅，而且鱿鱼吃起来的口感特别有嚼劲。在不断地咀嚼当中，还可以吃到鱿鱼的鲜香味。这时候再送上一口小酒，真的太惬意了。4、凉拌毛豆
把毛豆全部都焯水之后，再搭配一些独有的酱料，搅拌均匀，腌制入味就可以上桌开吃了，这样一道凉拌毛豆。在吃的时候直接用手抓着吃，毛豆吃在嘴里特别的耐嚼，还伴随着酱汁的味道融入嘴里，既开胃又下酒。5、虾米炒韭菜
一般能够下酒的下酒菜都是酥脆又耐嚼的，那么虾米炒韭菜就是符合以上两个要求的一道美食。而且虾米经过油炸之后，口感特别的酥脆，搭配韭菜独有的香味，组合着放在嘴里一起吃，真的太香啦。有一些饭店会把这道菜炒得偏咸一些，那么再就着一口小酒，那滋味别提有多好吃了。6、蜂蜜烤排骨
作为下酒的美食不一定都是耐嚼的，就像蜂蜜排骨就是一个非常不错的下酒菜。吃在嘴里除了有排骨独有的肉香味，还有蜂蜜的香甜。烤得鲜香，冒油的排骨，搭配微甜的蜂蜜，那滋味特别香！7、酒鬼玉米
一粒粒金黄的玉米包裹上一些面粉下锅之后进行油炸，然后再搭配各种香料快速爆炒出锅。这样一道酥脆又好吃的酒鬼玉米，哪怕不是老酒友都特别地爱吃。而且每次吃的时候用筷子一粒一粒夹着吃，既可以用来下酒，还可以跟朋友一起聊家常，因此这道菜也可以和油炒花生米所媲美了。以上就是给大家分享的7道老酒鬼最爱吃的下酒菜，大家都吃过哪几道呢？或者各位酒友们还有什么补充吗？欢迎在评论区一起分享哦。