独属春天的味道，好吃的荠菜水饺！

By 蜜蜂食坊

用料荠菜 500g肉馅 300鸡精 2g生抽 2勺蚝油 1勺金龙鱼橄榄调和油 2勺香油 1勺十三香 2克料酒 1勺鸡精 2克做法步骤

1、肉馅加入水，一个方向搅打，打但肉馅粘稠放入生抽、蚝油、香油、金龙鱼橄榄调和油，十三香、味精一个方向打入肉馅中

2、洗净的荠菜焯水（水中放盐）

3、焯好水的荠菜过凉水，挤干水分切碎

4、放入肉馅，饺子馅就和好了

5、包好水饺开煮

6、薄皮大馅荠菜水饺！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！