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当然，吃香蕉血糖会升高。对于有糖尿病或者有高血糖的糖友来说，香蕉可以食用，但不能过多食用。香蕉属于水果的一种，水果的含糖量在7~25%左右，属于含糖量较高的食物，香蕉的含糖量科大20%左右，吃香蕉必定会升高血糖，只是正常人血糖会得到胰岛素精准调理，快速恢复平稳值，但糖友由于糖代谢的问题，可能吃多了对血糖会有影响。

香蕉虽然会让血糖升高，但不代表糖友就不能吃香蕉了，适宜糖友和不适宜糖友食用可以参考食物的升糖指数（GI），这代表着食物单位时间内让血糖升高的速度，一般高于55属于中高升糖指数的食物，香蕉的GI是30，属于较低升糖指数水果，其实适宜糖友食用，第一是因为香蕉中富含膳食纤维，有一定地控糖能力，另外香蕉里的糖分是以果糖为主，果糖对血糖的影响较小，所以综合来看，糖友适当吃点香蕉其实影响不大。

不过对于糖友来说，虽然吃香蕉没有问题，但最好也尽量选择自己血糖比较平稳的时期来吃，尽量选择两餐之间血糖较低的时候食用，可以预防低血糖，而且还能补充一些能量和营养成分，对血糖影响也较低。另外，对普通朋友来说，水果虽然富含水溶性维生素、膳食纤维等成分，但也不是多多益善的，膳食指南推荐每人每天摄入水果200~350g，大概是两个苹果的量。