周末的早上不想起床，这个中式吐司就是非常棒的brunch选择，如果和朋友去露营，装在盒子里，好看又好吃

By 六月的快乐

用料吐司 2片鸡蛋 2个牛肉馅 约100克西红柿 0.5个安佳马苏里拉芝士 2勺盐 少许葱花 少许安佳黄油 少许淀粉 2勺料酒 1勺做法步骤

1、牛肉馅加淀粉盐五香粉葱姜蒜料酒拌匀，顺一个方向搅拌上劲儿

2、平底锅涂黄油，微热

3、分次加入鸡蛋液后转小火，摊成蛋饼

4、再涂黄油，加入牛肉馅，摊成牛肉饼

5、吐司上加入蛋饼牛肉饼西红柿片和马苏里拉芝士

6、烤箱上火190下火180烤8分钟

小贴士

这个量基本是2个人的早餐的量。
如果觉得烤过的吐司很硬，可以提前用蛋液或牛奶浸泡，我觉得脆脆的口感蛮好吃的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！