这颜值谁看了不想来一口
很喜欢油管上Masa老师分享的各种日系食谱,好看又好吃,试着复刻了这款春日散寿司分享给大家
By 罗罗小卖部
用料米饭 1碗胡萝卜 半根杏鲍菇 半个干香菇 3朵虾仁 6个鸡蛋 1个鲑鱼籽 15克米醋 1勺糖 半勺盐 小半勺做法步骤
1、备好食材
2、鸡蛋搅散加盐摊蛋皮
3、杏鲍菇胡萝卜干香菇炒软加一勺生抽和一勺泡干香菇的水,炒熟出锅
4、虾仁焯水豌豆焯水蛋皮切丝,米醋糖盐3:2:1调寿司醋
5、米饭和寿司醋搅拌吸收后倒入炒熟的蔬菜翻拌铺平,盖上蛋丝
6、点缀虾仁豌豆鲑鱼籽就ok
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!