加了安佳黄油,馒头口感完全不同了!
By 薯条沾腐乳
用料普通面粉 400克黑芝麻酱 60克白砂糖 15克牛奶 约220克酵母粉 4克安佳黄油 10克做法步骤
1、面粉、白砂糖、黑芝麻酱、酵母粉、牛奶放入搅拌桶中
2、稍微混合一下
3、黄油提前放至室温
4、加入黄油搅拌成光滑面团
5、放在温暖的地方发酵至两倍大,继续搅拌5。分钟左右
6、取出后搓成长条
7、用刮板切成馒头
8、放入蒸锅中
9、直接开小火烧开,蒸12分钟
10、焖几分钟后开盖取出馒头
11、看起来黑呼呼的,吃起来煊软有嚼劲有营养!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!