By 森乔美食日记

用料

• 高筋面粉 200克
• 蛋黄 1个
• 牛奶 130毫升
• 糖 20克
• 耐高糖酵母 2克
• 黄油 15克
• 海盐 2
• 黄油融化（刷内陷） 15克
• 全蛋液（刷面包） 适量

做法步骤

1、高筋面粉，糖，酵母，鸡蛋，牛奶一起放入厨师机

2、混合搅拌成团，揉出手套膜

3、加入黄油和海盐，搅拌出薄薄的手套膜

4、整形发酵1.5倍大

5、排气擀平

6、刷上融化的黄油

7、卷起来压扁分隔

8、绑起麻花辫

9、最下面擀薄

10、卷起来

11、像一朵小花

12、放入模具二次发酵

13、发酵好了以后，刷上蛋液

14、烤箱150℃提前预热，进烤箱烤30分钟

15、出炉放凉食用

16、奶香浓郁操作简单

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