牙口不好，来一款外脆内软的花生软曲奇解馋

By 莉莉美食日记

用料低筋粉 210克奶粉 30克无铝泡打粉 2克盐 1克白砂糖 66克鸡蛋 1个黄油 100克花生碎 适量牛奶 20克做法步骤

1、所有材料称重准备好，低粉，奶粉，盐，泡打粉混合在一起

2、黄油取出切片，微波炉叮15秒，也可以自然软化，一定要手指一戳能戳到底的状态

3、黄油打发到微白，分两次加入白砂糖，加白砂糖比糖粉好的地方就是不乱飞粉

4、加入鸡蛋继续打到混合

5、加入牛奶打到混合状态

6、筛入低粉泡打粉奶粉和盐

7、加入花生碎翻拌

8、没有干粉的状态就可以啦

9、带上手套取25克左右的面团搓成圆球，这时候可以预热烤箱

10、摆入烤盘

11、上下火170°烤20分钟，最后几分钟盯着调整上色，看自己家烤箱状态调整温度

12、美美的开吃吧～外脆内软，奶香浓郁

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！