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秘汁鸡丝大拌菜

这个夏天不可错过的减脂美味来啦~清爽减脂,不仅吃饱吃好还能轻松掉秤,而且健康低盐鲜香依旧,解馋减脂两不误。

这次菜谱用到了“太太乐原味鲜”减盐鲜酱油和“太太乐”减盐蚝油,减盐25%的配方,更容易控制盐分的摄入,让减脂人减盐超省心,吃得更健康,身体更轻松。入口的东西当然要格外在意安全,0添加防腐剂和0添加甜味剂,也让三餐饮食安心又放心。

附赠拌啥都好吃的独家秘制酱汁配方,减盐不减鲜度,减脂不减美味,这个夏天一起拌起来吧~~

By 羽翙的贪吃小厨房    【豆果美食官方认证达人】

用料鸡胸肉 1块(熟150克)黄瓜 半根(100克)胡萝卜 小半根(30克)绿豆芽 1小把(50克)鸡蛋 1个洋葱 小半个(20克)蟹柳 3根(50克)西兰花 几朵(50克)金针菇 一小把(100克)芹菜 几根(50克)姜片 1片蒜几瓣 (5克)“太太乐”原味鲜减盐鲜酱油 2勺(20克)“太太乐”减盐蚝油 1下(5克)料酒 小半勺(5克)香葱 1根(2克)红辣椒 1个(1克)柠檬汁 2克辣椒粉 20克做法步骤

1、食材准备

2、鸡胸肉冷水下锅,加入姜、料酒煮熟

3、煮好的鸡胸肉放到不太烫手的时候,撕成丝备用

4、胡萝卜、黄瓜、洋葱去皮切细丝备用;木耳提前泡发后切细丝备用;芹菜摘洗干净后切小段备用;蟹柳撕成丝备用;鸡蛋打散备用;黄豆芽和金针菇洗干净备用

5、打散的鸡蛋摊成蛋皮,切丝备用;

6、另煮一锅水,水开后依次放如黄瓜、木耳、芹菜快速焯水断生,放入冰水中浸泡降温保持爽脆口感

7、大碗中依次码放食材(不同颜色交替错开,会让菜品的颜值更赏心悦目哟)

8、调一款拌啥都好吃的灵魂秘制酱汁:碗中放入辣椒面、切好的蒜蓉、小米辣、葱花、熟的白芝麻

9、加入给食材提鲜增味注入灵魂的“太太乐”减盐蚝油,日常饮食少油少盐,让肠胃少一些负担,也能让身体更加轻盈清爽

10、2勺“太太乐原味鲜”减盐鲜酱油,减少“盐值”的时候保持鲜美好味道

11、加入米醋、柠檬汁、黑胡椒碎拌匀

12、将酱汁均匀淋在拌菜上,拌匀就可以放肆开吃啦

13、鲜香的鸡丝搭配丰富的爽口时蔬,百吃不腻

14、低油低脂的清爽配方,酸辣鲜香的迷人美味,专治夏日没食欲

15、减脂困难户的好帮手

小贴士

1.蔬菜不局限于我的搭配,也可以根据个人喜好换成其他你们喜欢的食材:菠菜、紫甘蓝、西兰花、荷兰豆、芦笋等都是不错的选择哦

2.食材焯水时间不要太长,不然会影响口感,焯水后立即过冰水也可以帮助减少口感的损失

3.无论是减脂期间还是日常饮食,我都比较建议大家选择低油低盐的饮食方式,一方面大油的食物热量偏高,不利于身体健康,二来摄入过多盐分,容易出现身体浮肿、增加肾脏和心血管的负担,对身体也不健康

4.少油饮食,我比较推崇沙拉、大拌菜、蒸煮这样的饮食方式,清爽健康不油腻少盐我更推崇“太太乐原味鲜”减盐鲜酱油和”太太乐”减盐蚝油,0添加的减盐减脂好物,减盐不减鲜,吃得干净、省心又放心

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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