我一直在思考一个事：怎么既简单的食材，又做的高级的菜，经过很多次的实验，我终于做出来了一道这样的菜，愿你一学就会，还被夸厨艺高。

By 晴儿生活美学爱好者

用料

• 茄子 200g
• 板栗 50克
• 九层塔或罗勒叶 10g
• 酱油 3勺

做法步骤

1、食材三样：茄子、九层塔、熟板栗（小朋友吃剩下的零食）
调料一样：酱油（生抽）三勺

2、热锅烧油、倒入茄子，不用加水，小火慢煎至八分熟

3、倒入熟板栗煸炒

4、倒入酱油翻炒，加入酱油

5、成品装盘，高级感满满，家人夸的不行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！