上次做了原味的很成功,今天加上南瓜进去,一样超拉撕的,不用松弛,节省时间[赞R]。喜欢吐司的姐妹,觉得做太麻烦,时间需要太多的,一定要收藏这个方子
By 小笼包zyl
用料高筋面粉 270克鸡蛋 1个牛奶 85毫升黄油 40克酵母 3克盐 2.5克糖 30克红薯 30克做法步骤
1、1️⃣除黄油外,所有材料放进厨师机桶中,搅拌至出粗膜。
2、2️⃣加入黄油,继续搅拌至出薄膜。
3、3️⃣分成3份,将面团擀开,卷起
4、再擀成大约50cm长度卷起,放进吐司盒。
5、4️⃣放进烤箱二次发酵,发到吐司盒5分满即可。
5️⃣放进提前180度预热好的烤箱中,烘烤40分钟。
6、这个方子我已经做了无数次了,太省时间,目前是家里人最爱的一款吐司,特别煲剧的时候,手撕着很过瘾,一定要试试的
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