做过很多次了，很解馋。

By 私厨唐唐

用料猪排骨 500g莲藕 半根鲜玉米 一根胡萝卜 1根炖肉料 1包八角，桂皮 少量红烧酱油 3-4勺盐 适量做法步骤

1、如图，洗净、切好蔬菜。

2、排骨用开水煮开，撇掉表面的浮沫。

3、放入高压锅。加红烧酱油，盐，炖肉料包，八角，桂皮。

4、如图加压大约一小时。

5、肉炖好之后再倒回铁锅中，加入所有的蔬菜。适当加入红烧酱油和盐，汤汁儿收到不很多的时候，菜吸进了汤汁，也熟了。

6、有肉有菜，营养好吃。

小贴士

不是传统的瓦罐莲藕炖排骨。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！