By 果果Anny

用料猪骨（扇骨，大骨，排骨，筒骨均可） 500g莲藕 1节番茄 2 个生姜 1 块红枣 6 颗党参 7 根山药片 2 块枸杞 1 把盐 1 勺 （调料勺）做法步骤

1、准备食材

2、骨头冷水下锅加姜片料酒焯水

3、配料切好备用

4、焯好水的骨头洗净放入砂锅

5、倒入配菜加水没过食材炖 1 个半小时

6、炖好后加入 1 勺盐 1 把枸杞再炖 1 分钟关火

7、成品图

小贴士

炖的时候先大火烧开再转最小火炖
骨头一定要把血沫焯洗干净，不然汤会变黑

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