本来准备做桂花糕,不小心加多了水,便只能炸了,加上芝麻之后,炸出来真香,不过这个要趁热吃,冷了之后有点硬
By 喜欢做饭的男孩
用料粘米粉 150克糯米粉 100克面粉 100克糖粉 100克芝麻 适量水 适量做法步骤
1、将粘米粉,糯米粉,面粉,糖粉搅拌均匀后加水,揉成面团
2、芝麻需要准备稍微多一点,方便面团能够全部粘到芝麻
3、面团沾满芝麻后,可以压扁,进行二次粘芝麻,之后轻微抖动,震掉多余没有粘上的芝麻,
4、锅内加入适量食用油,前期温度可以低一点,
5、锅内全部放满之后,变可以加一点温度
6、炸熟定型后可以再加一点温度,方便上色炸至金黄
7、炸至金黄后可以捞出,稍稍冷却后即可食用
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