超市及便利店做外卖时，都会面临一个世纪大难题——超卖！

什么是超卖呢？举个例子：你的店里只剩最后三瓶农夫山泉了，刚被线下的顾客买走，结果外卖又来了订单。此时店里已经没有库存了，只能联系顾客退款或者换货，非常影响顾客体验。

这样的问题要怎么解决呢？通过人工方式根本无法解决！毕竟谁都不可能一直守在电脑前，卖一个商品就去线上修改一次库存。这个时候就需要科技来加个buff了!

许多便利店以及前置仓老板通过mini橙系统就可以实现线上线下全渠道的库存共享。也就是说所有渠道的库存都能实现实时同步。如：你同时上架了美团、饿了么、京东3大外卖平台，同时也在经营着线下店。此时，美团平台来了一个农夫山泉的订单，当你拣货出库完成后，饿了么、京东以及你线下的库存也都会随着美团同时扣减。当店里最后一个库存卖出时，你所有外卖平台的这个品就会自动下架掉了。

这样的方法其实还不能彻底避免超卖，还有极端的情况。还是假如线下的顾客去店里买水，他拿走了最后2瓶但是还在看别的，没有及时结账，也就是说库存还没有发生扣减，这时候线上又来了订单怎么办？

别急，设置一个安全库存就能起到双重保障了！mini橙系配备的安全库存功能，如下图所示，易断货的商品都可以设置一个安全库存，如设置为“3”，这样当该商品只剩3个库存时，所有外卖平台就会将这个商品自动下架掉了。

mini橙安全库存设置

通过库存同步+安全库存的双重保障，就可以很好地规避超卖问题的发生了！你学会了吗？