老家每年过年必有的印儿粑，现在很少有机会自己亲手做了，制作的过程是很幸福的。

By 林乡6196572983

用料大米粉 500克桂花蜜 适量做法步骤

1、大米粉中加入适量沸水，搅拌成絮状，再揉成偏软一点的光滑面团

2、粑印中撒上少许干粉

3、将揉好的面团分成小剂子，放入粑印中压成粑

4、倒扣拍下粑儿，依次全部做完，详细操作看视频

5、放入开水锅中，大火蒸20分钟

6、出锅后淋入桂花蜜就可以吃了

7、成品图

小贴士

大米粉必须要用沸水揉成面团，冷水做不了形状的。

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