没有淡奶油的慕斯哦。。。

By Sun_麦麦醬

用料奥利奥饼干碎 40g液态黄油 20g蓝莓 70g即食燕麦片 55g白糖 15g酸奶 180g牛奶 165g吉利丁片 10g做法步骤

1、40g奥利奥饼干碎+20g液态黄油拌匀

2、倒入外围包裹锡纸的加高4寸慕斯圈中压实，入冰箱冷藏

3、70g蓝莓+55g即食燕麦片+15g糖+180g酸奶倒入料理机中打成泥

4、165g牛奶倒入奶锅中，加热至微沸

5、加入10g冷水泡软并沥干水分的吉利丁片，趁热融化搅匀

6、牛奶吉利丁液倒入蓝莓泥中搅匀

7、蓝莓燕麦酸奶慕斯液倒入模具中，冷藏过夜即可脱模装饰

8、蓝莓燕麦酸奶慕斯

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！