上汤娃娃菜用的材料除了海米和皮蛋之外，还有火腿丁。皮蛋也会都切碎，我尝试有的不切碎是为了好看。娃娃菜可以多放一些。

By 私厨唐唐

用料

• 娃娃菜 半颗
• 皮蛋 1个
• 原汁酱油 适量
• 捞汁酱油 适量
• 鸡精 2小勺
• 海米 4颗
• 盐 很少量

做法步骤

1、如图，准备食材。娃娃菜洗干净，从中间切成长条。

2、把海米切成小块，放在娃娃菜上。浇两勺原汁酱油，撒2小勺鸡精，一小点儿盐。
放取蒸锅，蒸十多分钟，把娃娃菜蒸熟。

3、蒸好之后放上皮蛋。浇适量的捞汁酱油。

4、汤汁儿鲜美，菜蘸汁来吃，味道很赞。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！