西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理。在口感方面，它色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。

By 不负筱食光

用料西红柿 2个鸡蛋 3个多力黄金3益葵花籽油 适量糖 1克盐 2克做法步骤

1、准备好食材。将西红柿清洗干净，切成小块，装入盘中待用。

2、炒锅中倒入多力黄金3益葵花籽油。这款多力黄金3益葵花籽油含有维生素A、维生素E和磷脂等多种营养成分， 热油的时候油烟少， 健康的油，真心推荐！

3、油热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中炒散盛出备用。

4、锅中留有底油，倒入西红柿块。炒出汤汁。

5、倒入鸡蛋翻炒均匀。

6、调入盐。

7、加上一小勺糖翻炒均匀。

8、撒入葱花即可出锅。

9、装盘上桌。

10、鸡蛋蓬松嫩滑，西红柿鲜红汤汁多！拌米饭吃绝绝子！

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