将草莓做成软糯可口的冰激凌是一种什么样的体验?
By 家常小鱼
用料草莓 15个白砂糖 100克做法步骤
1、可爱的草莓洗干净,切点屁股。
2、切好的草莓倒入碗中,撒上100克白糖。
3、戴上一次性手套,用手把草莓和糖搅拌均匀。
4、套上保鲜膜放入冰箱冷藏3个小时以上。
5、冷藏好的草莓倒入锅中,可以看到已经用白糖腌出来一些草莓汁了,如果冷藏的时间再长一点,会杀出更多的汁水。
6、开大火煮草莓,不需要加一滴水,用硅胶铲不停的搅拌。
7、加点柠檬汁会更鲜。
8、草莓一共煮5分钟即可出锅,倒入容器里,放在冰箱里冷冻6个小时以上。
9、时间到,取出来就可以吃了。是不是看起来很有食欲呢?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!