这是还没有破壁机的时候，用料理机做的，还记得当时分享给几个小宝宝，连瓶子都舔得很干净，用的冰糖，这次屯了点水果，芒果存储时间不长，做成果酱好保存。

By 小菜一碟的家

用料澳芒、水仙芒都可以 适量柠檬 一个冰糖 一大块做法步骤

1、水果擦干净，现在么，要消毒一下哈！

2、去皮备用。

3、一半切丁。

4、一半大块，边角果肉倒入料理机，破壁机不用加水，以前的老款，需要加点凉白开。

5、打好的果泥倒入果肉里。

6、将柠檬汁挤到锅里。

7、加一大块土冰糖，如果芒果甜度高，也可以不加糖。

8、开火搅拌，速度随意，前期防止结底即可。

9、开锅以后适当加速搅拌，慢慢会变细腻。

10、干净的玻璃瓶，沸水煮过，余温烘干，也可以烤箱100-120度20分钟。

11、熬煮到浓稠关火装瓶，程度随意，只要不是像水一样，都很好吃。

12、口空吃，抹面包等，都很不错。

13、最适合芒果果肉下肚不过敏，嘴唇碰到会过敏的，特别适合。

小贴士

1.芒果品种没有要求，放蔫吧的也可以，消耗剩余芒果最好的办法。
2.糖根据自己的喜好、芒果的甜度，酌情加减，也可以不加。

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