简单好做,口感宣软,孩子很喜欢吃!
By 减肥路太长
用料玉米粉 100g普通面粉 200克鸡蛋 1个食用油 10克酵母 3克开水 110克温水 75克做法步骤
1、100克玉米面加入110克开水
2、搅拌均匀
3、放入200克面粉,一个鸡蛋,10克油
4、加入3克酵母,75克温水
5、搅拌成面絮
6、揉成面团,发酵40-50分钟
7、发酵好的面团拿出来揉一下排气
8、分成小块面团
9、平底锅刷一层薄油
10、把面团揉成自己喜欢的形状,放到平底锅里,中小火煎一会,
11、底部变金黄色,加入到面团三分之一处量的水,
12、盖盖子中小火闷
13、汁收干了即可,
14、翻面煎半分钟
15、装盘开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!