吃轻食 行低碳
为身体和地球减负
春暖花开，吃动结合，想瘦正当时!乐享鲜美轻食，绿色低碳出行，
为身体减重，为地球减负。
共享轻盈低碳生活！

By 不负筱食光

用料鸡蛋 2个花菜 1个木耳 1把西红柿 1个红椒 1个大蒜 2瓣香葱 2根美极鲜味汁 2勺盐 2克做法步骤

1、准备好食材。木耳提前泡发摘洗干净备用。

2、花菜切小朵加一勺盐清水泡2分钟再冲洗干净。

3、红椒切片，大蒜切末，小葱切碎备用。

4、西红柿去皮切丁备用。

5、西红柿打入碗中打散备用。

6、水开放入一勺盐把花菜和木耳焯水2分钟左右捞出控水备用。

7、炒锅中倒入少许食用油，把鸡蛋倒入锅中炒散备用。

8、锅中留有底油，爆香蒜末和小葱。

9、倒入西红柿丁炒出汤汁。

10、倒入焯好水的花菜和木耳翻炒几下。

11、放入红椒翻炒均匀。

12、加入一勺美极减盐鲜味汁。
美极鲜味汁——这就是我的鲜味秘籍，精选小麦酿造浓缩型调味品，独特美极味，坚持使用精选小麦酿造，鲜香味醇，还原食材本味增鲜提香，还原食材本味！

13、加入适量盐调味，翻炒均匀。

14、最后放入炒好的鸡蛋。

15、放入小葱，快速翻炒均匀即可。

16、装盘，简单又好吃，无需太多的调味品，一盘开胃又下饭的花样素菜就做好了。

17、鲜美营养又健康，好吃不长肉哦⊙∀⊙！

小贴士

1.焯水时加一勺盐是为了让木耳口感更清脆，花菜颜色更漂亮。
2.花菜和木耳都是焯过水基本上已经熟啦！所以在炒制时不需要炒太久，不然口感就不清脆好吃啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！