By qinjin
用料章鱼脚 300g洋葱 1个青线椒 2个小米辣 3个生姜 1小块豆瓣酱 1勺料酒 1勺做法步骤
1、章鱼脚切薄片
2、洋葱切片,辣椒切圈,生姜切丝。
3、水烧开加入生姜2片,大料1个,料酒1勺,去腥。
4、章鱼过沸水,章鱼变白色即捞出。
5、热油下一勺豆瓣酱划开,加入生姜、辣椒洋葱翻炒。
6、加入章鱼,盐、酱油、生抽、蚝油、鸡精适量翻炒,上色入味出锅。
7、装盘开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
By qinjin
用料章鱼脚 300g洋葱 1个青线椒 2个小米辣 3个生姜 1小块豆瓣酱 1勺料酒 1勺做法步骤
1、章鱼脚切薄片
2、洋葱切片,辣椒切圈,生姜切丝。
3、水烧开加入生姜2片,大料1个,料酒1勺,去腥。
4、章鱼过沸水,章鱼变白色即捞出。
5、热油下一勺豆瓣酱划开,加入生姜、辣椒洋葱翻炒。
6、加入章鱼,盐、酱油、生抽、蚝油、鸡精适量翻炒,上色入味出锅。
7、装盘开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!